Здоровые рецепт приготовления баранины

Продолжаем с экзотическими вкусами. Сегодняшний рецепт является типичным для районов Северной Африки. Она страшно быстро и легко. Активное получение занимает не больше 10 минут, а до того момента, который вы можете себе в ресторан ехать всего 30 минут. Типичный весенний аромат с восточными ногтей подходит для субботний обед с семьей. Калорий немного больше (около 600 на порцию), но зато это блюдо, которое они будут засити в течение более длительного времени.

Необходимые продукты:
2 баранины пояснице (около 300 г мяса)
1-2 ч. л. хариса (желательно домашнего)
1. л. оливковое масло
горсть орехов и сухофруктов по вкусу
85 г кускус
400 г отварного нута
100 мл домашнего бульона
Горсть свежих листьев мяты или мяты

Способ приготовления:
Намажи хорошо агнешкото с половину харисата. Загрей оливковое масло в сковороду и запечи в нем мясо в течение 3-4 минут с каждой стороны (в среднем жареного). Если вы хотите, чтобы хорошо препечено, оставить его немного дольше.

Когда мясо будет готово, его удаляем из сковороды. Положить в жир, оставшийся хариса, смеси из орехов и сушеных фруктов горох и кускуса. Перемешать хорошо. Получить кастрюлю с огня и добавить жаркий бульон, как разбъркаш хорошо. Верните агнешкото обратно в кастрюлю, крышка плотно крышкой или алюминиевой фольгой в течение примерно 10 минут или пока кускусът взял на себя всю жидкость.

Разделы хорошо кускуса вилкой, добавить по вкусу соль и сервирай блюдо обильно поръсено с листьями мяты или мяты.